Opskrift

Finsk brød

Ingredienser

375 g Hvedemel

250 g Smør

100 g Sukker

Æg til pensling

Perlesukker til pynt

Hakkede mandler til pynt

Fremgangsmåde

1. Ingredienserne æltes sammen.

2. Dejen trilles til lange pølser.

3. Dejrullerne lægges tæt, pensles med sammenpisket æg og drysses med perlesukker og hakkede mandler. Pynten trykkes godt fast.

4. Dejrullerne skæres i stykker af ca. 4 cm, i alt ca. 80 stk.

5. Bages ved 200° C.